「蔬食」波隆那素肉醬千層系列

這幾年不管原因為何 越來越多人追求健康和無肉的飲食，
女主並不排斥蔬食，偶爾來個無肉日也是挺好的。
將女主明星商品『波隆那肉醬』調整為無肉料理，使用Beyond meat 未來牛肉。

長達七年時間研究而成顛覆全球飲食界的Beyond meat ，
百分百全植物製作，蛋白質高達20g，無黃豆、麩質、蔥蒜、非基因改造，
是 100% 使用碗豆、椰子油等全植物食材製作，
並且以甜菜根萃取來製造牛肉的血色，鐵含量也為一般牛肉的兩倍。
不僅是提供給素食者，也適合有特殊健康需求的消費者，
無論賣相、肉香、營養價值，甚至煎煮過程中的顏色轉變都可媲美真的牛肉。

詢問素食的您，怎可以讓你失望？
美味是基本，享受美食的儀式感也一定要有。
小幫手Ａ試吃感想：『季啊！這真的是素的嗎？這是我吃過最好吃的素食！！』

  ．素千層茄（內含２片千層麵片）
一片千層麵片、一層奶香白醬、一層茄子、一層素肉醬、一層莫扎拉起司、一層帕瑪森起司...
層層堆疊12層的『波隆那素肉醬千層茄』

  ．素千層麵（內含４片千層麵片）
利用多層麵皮堆疊，內層夾上白醬、素肉醬及起司，
有著多重口感和濃郁味道，使得千層麵能成為義式料理中的經典美食喔。

我備料↬別擔心～已經幫您組合好囉！

你下廚↬選擇烤箱180度20分鐘 或 電鍋蒸一杯水
不愛焦香烤/清淡系貴賓可以參考
蒸與焗烤的差別是沒辦法恰恰，但比較軟嫩也是不同的風味呢！