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詳情
我想這麼台味的菜～大家一定都很上手吧？『女主風的不上火無花果麻油雞帶松阪豬還有營養均衡之蔬菜』！以純麻油＋純苦茶油慢火煸老薑。再將仿土雞腿川燙沖洗除雜質後再一同拌炒，倒入米酒＋頂級無花果、有機紅棗（去核）燉煮入味。再提供您黃金六兩松阪豬肉、枸杞～加熱時一同燉煮 同時享用Ｑ嫩仿土雞腿肉及松阪肉的美味呢！
使用仿土雞腿，肉質Ｑ彈有勁，搭配又嫩又脆獨特口感的松阪肉片～
無花果的果酸可以軟化雞肉，讓肉更鮮嫩。還可讓湯品多了份鮮甜滋味，還一定要來個紅棗邂逅枸杞，讓大家補補氣！
不要再擔心老薑煸不夠，湯頭不夠鮮甜。女主都幫您準備好了～
料理圖說：
１. 老薑要小火慢慢煸，但我不只是用麻油喔還加了苦茶油，比例是1:1。（不上火秘訣一：加苦茶油）
２. 薑煸好了再放入跑過活水洗凈的雞肉，炒出香氣再倒入米酒
３. 接下來加無花果乾、紅棗、小火燉煮25分鐘（不上火秘訣二：紅棗一定要去子）
４. 25分鐘後開蓋放松板肉片、枸杞，再煮上5分鐘就完成啦！
只要一鍋麻油雞，營養都有了！麻油雞的湯也可以很有層次喔！溫補良品！邀您品嚐～
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