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詳情
米其林推薦的松發肉骨茶是新加坡相當知名的肉骨茶餐廳，這是肉骨茶界中我最愛的口味， 沒有濃濃中藥味而是環繞淡淡的胡椒鮮香，女主都幫你煮好了喔！選用松發肉骨茶、精選溫體黑豬肉梅花排＋豬小排，清洗、川燙、燉煮。肉質軟嫩Ｑ彈！還有台灣在地蒜頭，與製作油封蒜的方式一樣，細心的剝除外皮，只保留裡層的蒜皮，很乾淨滴呦！只有這樣嗎？還有喔！要讓您在家中也能吃到餐廳的美味，連沾醬都幫您準備好了！不用飛到新加坡都能嚐到肉骨茶的美味，沾醬要加上生辣椒略煮～來沾梅花肉排吃！
O食材介紹
★溫體黑豬肉梅花排、豬小排
★松發肉骨茶包
★帶皮蒜頭
★大華醬青、大華黑醬油
★女主自製沾醬
湯頭喝起有除了有蒜香之外，還有胡椒的香氣。
滾開的肉湯呈現淡淡的微黃色，揭開鍋蓋就散發濃郁的胡椒香氣撲鼻而來，排骨多汁，肉質軟嫩～搭個麵線吃也很棒！
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